Alle indlæg af BrandWhisky

12. Juni Dansk Whisky

Som de, der deltog i årets generalforsamling vil vide, havde vi planlagt en smagning fredag den 24. april med Per Gregersen, der er forfatter til bogen ”Dansk Whisky”.

Den er vi desværre nødt til at aflyse, fordi forsamlingsforbuddet nu er blevet forlænget til den 10. maj.

Vi regner dog med at kunne gennemføre smagningen med Per Gregersen fredag den 12. juniPer Gregersen har meldt sig klar, så nu krydser vi blot finger for, at forsamlingsforbuddet ikke forlænges yderligere. Vi vender tilbage efter den 10. maj med nærmere oplysninger.

Vi havde i forvejen reserveret fredag den 12. junitil en smagning fra de skotske destillerier, som 16 af klubbens medlemmer skulle besøge i slutningen af maj. Men da Skotlandsturen er aflyst pga. coronasituationen, aflyses også denne smagning.

Vi vender tilbage med et opdateret program for resten af året, når vi ved lidt mere om forsamlingsforbuddets fortsatte omfang.

Referat fra geNeralForsamling 2020

Referat af Generalforsamling 2020 i Brabrand Whiskyklub Fredag den 06. marts 2020
Dagsorden

  1. Valg af dirigent
  2. Bestyrelsens beretning om klubbens virksomhed det forgangne år.
  3. Regnskab for klubbens virksomhed det forgangne år fremlægges og godkendes af
    medlemmerne samt fastsættelse af medlemskontingent for det kommende år.
  4. Behandling af indsendte forslag fra bestyrelse eller medlemmer
  5. Valg af klubbens bestyrelsesmedlemmer og suppleanter.
  6. Valg af revisor og revisorsuppleant.
  7. Eventuelt. (Der kan ikke træffes beslutninger under dette punkt.)
    Ad. 1
    Jesper Madsen blev valgt til dirigent
    Søren Peder Madsen tog rollen som referent
    Ad. 2
    Formand Lars Broni fremlægger bestyrelsens beretning ved en gennemgang af aktiviteterne i klubben i det forgangne år.
    Klubben har pt. 71 medlemmer. Heraf et æresmedlem.
    • Året 2019 blev indledt med SMWS smagning den 4. januar ved Thomas Korsgaard. 35 medlemmer deltog og der var venteliste.
    • Generalforsamling blev afholdt den 15. februar. 23 deltager. Efter generalforsamlingen blev der holdt en smagning fra eget lager.
    • Den 2. marts deltog medlemmer fra klubben i Whiskymessen i Kolding
    • Den 5. april – smagning hos Vinkyperen i Åbyhøj. Tema – Uafhængige aftappere.
    • 14. juni Fadandel-smagning med 24 deltagere.
    • Slatparty blev afholdt den 9. august hos Jan Mølgaard. 12 deltog i Slatparty
    • Den 14. september blev der afholdt Mad med whisky – Whisky med Mad. 50 deltagere.
    Musikken blev leveret af Full Cirkle.
    • Den 13. – 14. oktober var der udflugt til Brænderiet Limfjorden og Thy Whisky. 14
    deltagere på denne tur.
    • Den 22. november var der fadfyldning på Sall Distillery.
    I det kommende år er følgende arrangementer planlagt.
    • Whiskymesse i Kolding, den 7. marts.
    • Den 24. april afholdes smagning ved Dansk Whisky, Per Gregersen
    • Den 20. – 24. maj tager 16 deltager på tur til Skotland.
    • Den 12. juni arrangeres der Efter Skotland- smagning
    • Årets Slatparty bliver afholdt den 21. august
    • Den 19. september afvikles Mad med whisky – Whisky med Mad.
    • Whiskysmagning med Benny Uldall afholdes den 13. november.
    Beretningen godkendes med applaus.

Ad. 3
Kasserer Jan Mølgaard gennemgår klubbens regnskab. Regnskabet godkendes med applaus.
Klubbens kontingent fastholdes.
100 kr. pr. år.
100 kr. gebyr ved indmeldelse
Ad. 4
Der er ikke indkommet forslag til vedtægtsændringer
Ad. 5
Lars Broni og Bent Johansen var på valg i år. Begge blev genvalgt.
Bestyrelsen i det kommende år består af:
• Lars Broni
• Jan Mølgaard
• Bent Johansen
• Steener Oksbjerre
• Søren Peder Madsen
Som suppleanter blev valgt:
• Carsten Koudal
• Ingvald Andersen
Bent Christensen blev genvalgt som revisor
Esben Andersen blev genvalgt som revisorsuppleant

Intet under eventuelt
Sláinte

24. april 2020 Corona smagning . Virtuel

Så er vi klar med en alternativ whiskysmagning fredag den 24. april 2020  kl. 19.30 – ca. 21.30.

Da vi på grund af forsamlingsforbuddet ikke kan mødes fysisk, vil smagningen foregå virtuelt, så alle, der ønsker at deltage, skal installere Zoom på deres PC, Mac, tablet eller mobiltelefon og slutte sig til smagningen.

Nærmere instruktion til de tilmeldte deltagere følger.

Selve smagningen bliver en (næsten) traditionel smagning, hvor vi sammen smager i alt 6 whiskyer og halvvejs i smagningen holder en kort pause for at spise lidt ost og pølse og evt. drikke en øl.

Optakten til smagningen bliver dog noget anderledes: Fra kl. 17.30 til kl. 18.30 skal alle deltagere i smagningen hente et smage-kit på Det Gamle Gasværk, Byleddet 2 C, 8220 Brabrand. Smage-kittet vil bestå af 6 x 2 cl. whisky, en lille platte med ost og pølse, et stykke brød og en øl fra Skanderborg Bryghus. For dem, der ikke selv har mulighed for at foretage afhentningen, vil vi forsøge at arrangere udbringning. Ved tilmeldingen bedes det oplyst, hvis du ikke har mulighed for at afhente smage-kittet.

Vi har af indlysende årsager kaldt smagningen for ”CORONA-smagning” og har sammensat smagningen således, at forbogstaverne fra de 6 destillerier, vi skal ”besøge”, tilsammen danner ordet ”CORONA”. (Til krakilerne: Vi ved godt, at hverken Croftenga eller An Cnoc er egentlige destillerier, men er anvendte navne for visse aftapninger fra hhv. Loch Lomond og Knockando). 

Vi skal smage følgende:

Croftenga, 11 år, Loch Lomond,
The Old Friends Single Highland Malt Whisky, 53,1%
Old Pulteney, Huddard, Single Highland Malt Whisky, 46 %
Royal Brackla, 1997/2014, Adelphi Selection, 16 år, Single Speyside Malt Whisky, 56,8%
Oban, Distillers Edition, 2003/2017, Single Highland Malt Whisky, 43 %
Nikka, Yoichi, Single Malt Whisky, Japan, 46 %
An Cnoc, Stack, 20 ppm, AnCnoc Limited Single Malt Whisky, 46 %
 
Aftenens deltagere på Zoom
Menuen
Det absolutte højdepunkt på smagningen og Skotland

35 deltagere fordelt i det østjyske fik en fantastisk oplevelse fint styret af Lars, der viste hidtil ukendte evner udi it!

og som sædvanlig havde Lise Lotte lavet lidt mundguf til pausen

Skotlandsturen 202O – nu 2021 -udsolgt

Vi åbnede i aftes for tilmeldinger til årets Skotlandstur, og i løbet af aftenen modtog vi i alt 13 tilmeldinger til turen.

Da vi kan være op til 16 deltagere på turen, er der altså 3 ledige pladser, som vil blive tildelt interesserede medlemmer efter først til mølle princippet.

Vi skal senest på mandag, den 13. januar 2020, give meddelelse til flyselskabet, som vi skal rejse med, hvor mange flysæder, vi skal bruge, så vi skal have tilmeldingerne senest søndag den 12. januar 2020 kl. 22.00.

Se i øvrigt informationer om turen nedenfor.

Hvis du overvejer at deltage, men har spørgsmål, du ønsker afklaret før en tilmelding, er du velkommen til at kontakte mig. Så vil jeg efter bedste evne besvare dine spørgsmål.

Med venlig hilsen

Brabrand Whiskyklub – Maltværket
Lars Broni, fmd.

Tilmelding skal sendes til lb@brabrandwhisky.dk. De 16 først tilmeldte vil umiddelbart efter tilmeldingen modtage en bekræftelse på tilmeldingen og besked om at indbetale et depositum på kr. 5.000. Depositum skal herefter betales inden 24 timer. Sker det ikke, vil pladsen gå til den næste på listen. Kontonummer for indbetaling af depositum vil fremgå af bekræftelsesmailen.

Eventuelle tilmeldinger, der modtages inden den 9. januar kl. 20.00, vil ikke blive taget i betragtning.

Programmet for turen ser foreløbig således ud, idet vi forbeholder os ret til at foretage ændringer:

Onsdag den 20. maj 2020
6.00 – 10.00 KL1340 Billund – Amsterdam – Glasgow
Kørsel Glasgow – Ardrossan (40 min, 26 miles)
12.30-13-25 færge Ardrossan – Brodrick (Arran)
Kørsel til Arran Distillery (31 min 13,7 miles)
14.15- Arran Distillery – Arran Malt Tour booked Tour & 4 dram tasting
17.05-17.35 færge Lochranza – Claonaig (Kintyre)
Kørsel til Cambeltown (53 min, 37 miles)
Overnatning Cambeltown – Ugdale Hotel

Torsdag den 21. maj 2020
Cambeltown
9.00 Tasting på Springbank
Og enten Glengyle eller Glen Scotia
Kørsel til Kennacraig (43 min 32,4 miles)
15.30-17.40 færge Kennacraig – Port Ellen
Overnatning Islay Bowmore

Fredag den 22. maj 2020
10.00 Isle of Jura Distellery Co
Destilleribesøg på Islay TBC
15.30 – 17.25 færge Port Askaig – Kennacraig
Kørsel til Oban (1 ½ time 54,9 miles)
Overnatning Ranald Hotel

Lørdag den 23. maj 2020
9.45 Oban Distillery – Flavour & Sensory tour booked
11.10 – 12.05 færge Oban – Graignure (Isle of Mull)
Kørsel til Tobermory (34 min 20,5 miles)
14.00 Tobermory Distillery –
16.00 – 16.35 færge Tobermory – Kilchoan
Kørsel til Ardnamurchan
17.00 Ardnamurchan Distillery
Overnatning et sted mellem Ardnamurchan og Ben Nevis TBC

Søndag 24. maj 2020
Ben Nevis Distillery
16.55 – 22.45 KL 1349 Glasgow – Amsterdam – Billund

Prisen for turen vil ligge på ca. £ 915, som omfatter alle hotelovernatninger, morgenmad, færger og destilleribesøg.

Hertil kommer flybilletter fra Billund til Glasgow t/r via Amsterdam. Prisen kender vi ikke endnu.

Mad med whisky – whisky til mad

Brabrand Whiskyklub – Maltværket fortsætter traditionen

Vi præsenterer for 8. år i træk

Mad med whisky – whisky til mad tilsat

en musikalsk oplevelse

lørdag den 14. september 2019 kl. 18.00 

på Det Gamle Gasværk, Byleddet 2 C, 8220 Brabrand.

Vi har endnu engang fået gourmetkokken

Jan Munch Petersen fra 

PARK13 – Danmarks Japanske Have i Trige 

til at sammensætte en udsøgt 3-rettes menu,

hvor whisky indgår i tilberedningen af 

alle retterne, og til maden smager vi de

whiskyer, der indgår i retterne.

Øl, vin og sodavand kan købes i baren

til rimelige priser.

Til at forestå den musikalske

underholdning har vi i år engageret

duoen Full Circle, der spiller

skotsk og irsk folkemusik – og det, der ligner. 

Smuglyt til musikken her: http://www.musiker-boersen.dk/folkemusikviser/_full-circle-irsk-folkemusik-zourab-chatberachvili-tomgottenborg.html.

Pris:

449 kr. for medlemmer af Brabrand Whiskyklub – Maltværket og 499 kr. for ikke-medlemmer. For yderligere 49 kr. kan tilkøbes en whiskymenu med de 3 whiskyer, der indgår i maden.

Betaling kan ske ved overførsel af beløbet til klubbens konto bankkonto i Vestjysk Bank, reg.nr. 7739 kontonr. 1418611.

Tilmelding til arrangementet skal ske til Lars Broni på lb@brabrandwhisky.dk senest den 9. september 2019. Ved tilmeldingen bedes det anført, om der ønskes whiskymenu til maden.

14. juni smagning ved fadandel.dk

Brian Toft har sammensat denne whiskymenu til smagningen den 14. juni:

Whisky program:

Brian har i øvrigt bedt mig præcisere, at hvis I bestiller whisky hos ham på forhånd, må I gerne skrive i kommentarfeltet, at bestillingen bedes medtaget til smagningen.

Kontingent 2019

KONTINGENT:

På whiskyklubbens generalforsamling den 15. februar 2019 blev årskontingent fastsat til uændret kr. 100 pr. medlem.

Du bedes inden den 1. april 2019 indbetale kontingentet for 2019 for dit medlemskab af Brabrand Whiskyklub – Maltværket. Overfør kr. 100 til klubbens konto i Vestjysk Bank, reg.nr. 7739 kontonr. 1418611 og skriv ”kontingent 2019” og dit navn i meddelelsesfeltet.

Uafhængige aftappere 5. april 2019

fredag den 5. april 2019 kl. 19.00.

Vi besøger Vinkyperen Vinimport, Søren Frichs Vej 40 B, 8230 Åbyhøj, hvor Anders Prior Hansenleder os igennem en smagning med hovedtemaet ”Uafhængige aftappere”.

Han har sammensat dette smageprogram: 

  • Glenglassaugh Port Bomb 55%, Coopers Choice
  • Port Charlotte 16 år 55% sherry cask, Adelphi Club Denmark
  • Dailouiaine 8 år 46%, Hepburns Choice
  • Caol Ila 2011, 46%, fresh bourbon cask, Wilson & Morgan
  • Edradour 2006 58,5 sherry cask- Signatory Un-Chill filtetred
  • Arran 2008 54,3% Adelphi Club Denmark
  • Thy Whisky no. 9, bøg 

Om den sidste siger Anders Prior Hansen: ”Den er godt nok ikke fra en uafhængig aftapper, men den er lige kommet og den kunne måske være sjov at smage. Thy Whisky holder jo en meget høj kvalitet.

Tilmelding til smagningen sker efter først til mølle-princippet. Send en mail til lb@brabrandwhisky.dkmed din tilmelding inden den 1. april 2019, hvis du ønsker at deltage.

Det koster kr. 300 at deltage. Betaling kan ske ved overførsel af beløbet til klubbens konto i Vestjysk Bank, reg.nr. 7739 kontonr. 1418611. Betaling kan også ske på MobilePay til box25753 (Brabrand Whiskyklub Maltværket/Jan Mølgaard) eller kontant ved indgangen.