Kategoriarkiv: Smagninger på vej

Her kan du se de smagninger, der er planlagt

Mad med whisky – whisky til mad

Brabrand Whiskyklub – Maltværket fortsætter traditionen

Vi præsenterer for 8. år i træk

Mad med whisky – whisky til mad tilsat

en musikalsk oplevelse

lørdag den 14. september 2019 kl. 18.00 

på Det Gamle Gasværk, Byleddet 2 C, 8220 Brabrand.

Vi har endnu engang fået gourmetkokken

Jan Munch Petersen fra 

PARK13 – Danmarks Japanske Have i Trige 

til at sammensætte en udsøgt 3-rettes menu,

hvor whisky indgår i tilberedningen af 

alle retterne, og til maden smager vi de

whiskyer, der indgår i retterne.

Øl, vin og sodavand kan købes i baren

til rimelige priser.

Til at forestå den musikalske

underholdning har vi i år engageret

duoen Full Circle, der spiller

skotsk og irsk folkemusik – og det, der ligner. 

Smuglyt til musikken her: http://www.musiker-boersen.dk/folkemusikviser/_full-circle-irsk-folkemusik-zourab-chatberachvili-tomgottenborg.html.

Pris:

449 kr. for medlemmer af Brabrand Whiskyklub – Maltværket og 499 kr. for ikke-medlemmer. For yderligere 49 kr. kan tilkøbes en whiskymenu med de 3 whiskyer, der indgår i maden.

Betaling kan ske ved overførsel af beløbet til klubbens konto bankkonto i Vestjysk Bank, reg.nr. 7739 kontonr. 1418611.

Tilmelding til arrangementet skal ske til Lars Broni på lb@brabrandwhisky.dk senest den 9. september 2019. Ved tilmeldingen bedes det anført, om der ønskes whiskymenu til maden.

Uafhængige aftappere 5. april 2019

fredag den 5. april 2019 kl. 19.00.

Vi besøger Vinkyperen Vinimport, Søren Frichs Vej 40 B, 8230 Åbyhøj, hvor Anders Prior Hansenleder os igennem en smagning med hovedtemaet ”Uafhængige aftappere”.

Han har sammensat dette smageprogram: 

  • Glenglassaugh Port Bomb 55%, Coopers Choice
  • Port Charlotte 16 år 55% sherry cask, Adelphi Club Denmark
  • Dailouiaine 8 år 46%, Hepburns Choice
  • Caol Ila 2011, 46%, fresh bourbon cask, Wilson & Morgan
  • Edradour 2006 58,5 sherry cask- Signatory Un-Chill filtetred
  • Arran 2008 54,3% Adelphi Club Denmark
  • Thy Whisky no. 9, bøg 

Om den sidste siger Anders Prior Hansen: ”Den er godt nok ikke fra en uafhængig aftapper, men den er lige kommet og den kunne måske være sjov at smage. Thy Whisky holder jo en meget høj kvalitet.

Tilmelding til smagningen sker efter først til mølle-princippet. Send en mail til lb@brabrandwhisky.dkmed din tilmelding inden den 1. april 2019, hvis du ønsker at deltage.

Det koster kr. 300 at deltage. Betaling kan ske ved overførsel af beløbet til klubbens konto i Vestjysk Bank, reg.nr. 7739 kontonr. 1418611. Betaling kan også ske på MobilePay til box25753 (Brabrand Whiskyklub Maltværket/Jan Mølgaard) eller kontant ved indgangen. 

Program 2019/2020

  • Fredag den 14. juni 2019: Whiskysmagning – det nærmere indhold er under forberedelse
  • Fredag den 9. august 2019: Slatparty hos Jan Mølgaard på Engdalsvej 80A, 8220 Brabrand
  • Onsdag den 4. september 2019: Sejltur på Aarhusbugten med skonnerten Martha og en mindre smagning ombord
  • Lørdag den 14. september 2019: Mad med whisky – Whisky til mad på Det Gamle Gasværk i forbindelse med Brabrand Kulturuge
  • Lørdag den 12. og søndag den 13. oktober 2019: Udflugt til Brænderiet Limfjorden og Thy Whisky med overnatning
  • Lørdag den 2. november 2019: Whiskymesse i Frederiks
  • Fredag den 3. januar 2020: SMWS-smagning med Thomas Korsgaard på Det Gamle Gasværk i Brabrand
  • Fredag den 6. marts 2020: Generalforsamling på Det Gamle Gasværk i Brabrand
  • Lørdag den 7. marts 2020: Whiskymesse i Kolding
  • Fredag den 3. april 2020: Whiskysmagning – det nærmere indhold er under forberedelse