Alle indlæg af BrandWhisky

Besøg danske destillerier 9.-10. April

Turen starter lørdag den 9. april kl. 9.00 og slutter søndag den 10. kl. ca. 17.00

Vi kører først til Trolden Bryghus og Destilleri i Kolding, hvor der er smagning og frokost. Efter det skal vi nå færgen til Ærø kl. 15.00 i Svendborg. Overfarten tager 75 min, så der mulighed for kaffe og kage for dem der har lyst. Vi kører direkte til smagning ved Ærø Whisky og når den er overstået til vores overnatningssted Villa Blomberg for at tjekke ind. Derefter til en restaurant for at indtage middag. Hvornår man går i seng, bestemmer man selv, men k. 8.15 søndag kører bussen til færgen igen. Morgenmaden indtages på færgen. Når vi kommer til Svendborg, er der kun ca. 20 minutter til dagens første smagning hos Mosgaard Whisky. Ved frokosttid kører vi til Nyborg Destilleri, hvor vi først smager og dernæst spiser frokost. Og derefter går turen til Aarhus igen.

Der er plads til 18 på turen og kommer vi op på det, blive prisen eksklusiv egne drikkevarer og middag lørdag aften et sted mellem 2.200 og 2.400. Her er det forudsat, at man bor to og to og selv medbringer sengelinned og håndklæde. Enkeltværelse koster 100 kroner ekstra og linnedpakke 75 kroner.

For at kunne reservere, er det nødvendigt med en forhåndstilmelding.

Destillerier mv. kan slås op ved nedenstående links

Trolden Destilleri & bryghushttps://www.trolden.com/besoeg-os/

Ærøfærgen https://www.aeroe-ferry.dk/da/sejlplaner/sejlplan-5-jan-19-juni-2022

Ærø Whisky https://aeroewhisky.com/smag/

Villa Blomberg https://www.villablomberg.dk/

Mosgaard Whisky https://mosgaardwhisky.dk/

Nyborg Destilleri https://nyborgdestilleri.com/rundvisning-smagning/

Foreløbig plan for 2022/23

  • 25. marts – Generalforsamling
  • Weekenden 9. –10. april – Besøg på danske destillerier
    Foreløbig plan: Fary Lochan, Trolden, Ærø Whisky, Mosgaard Whisky og Nyborg destilleri med overnatning på Ærø
  • 7. maj – Martin Markvardsen, Highland Park
  • 25.-29. maj – Skotland
  • 24. juni, Skotland Revival
  • 12. august – Slatparty, Engdalsvej
  • 11. september – Brabrand kulturuge, Spiritusmesse med Kåre Gyldenløve, Sall Whisky
  • 17. september – Mad med Whisky – Whisky til Mad
  • 11. november – Tema: Dansk Whisky, eventuelt med Lars Gregersen
  • 6. januar 2023 – Nytårskur, SMWS smagning v/Thomas Korsgaard
  • 10. marts 2023 – Generalforsamling

Eksklusiv whiskysmagning med Benny Uldall

Fredag den 26. november 2021 kl. 19.00 åbner vi dørene på Det Gamle Gasværk, Byleddet 2 C, 8220 Brabrand, for en eksklusiv whiskysmagning med Benny Uldall.

Benny Uldall har en forkærlighed for sherrylagret whisky, og det afspejler sig klart i aftenens udvalg af whisky. Han har sammensat en smagning fra nogle af hans yndlingsdestillerier med denne smagemenu:

  • 22 års Arran destillery exclusive 50.8%, 
  • Bowmore 17 års handfilled af ham selv på destilleriet 58.1%, 
  • Glencadam 16 års fra 1989 58%, 
  • SMWS 1.212 25 års 55.1% (Glenfarclas), 
  • Glendronach 25 års handfilled af ham selv på destilleriet 54.7%, 
  • Burnside (Balvenie) 18 års fra 1994 56.7%, 
  • Springbank 8 års privat aft. fra 1999 flaske nr.1 58.5%, 
  • Highland Park n.a.s. SHIEL Destillery exclusive 1200 flasker 48.1%,  

Som det fremgår, er der tale om helt unikke flasker, som Benny udvalgte allerede sidste år til en eksklusiv smagning for Brabrand Whiskyklub – Maltværkets medlemmer. Smagningen måtte vil aflyse pga. corona-situationen, men nu satser vi på, at vi kan gennemføre den uden restriktioner.

Prisen for at deltage i smagningen bliver kr. 575 for medlemmer og kr. 625 for ikke-medlemmer. Betaling for arrangementet kan ske ved overførsel til klubbens konto i Vestjysk Bank, reg.nr. 7739 kontonr. 1418611.

Benny har stillet et par overraskelser i udsigt, hvis antallet af deltagere i smagningen runder 30.

Undervejs i smagningen vil der som vanligt blive en pause, hvor der serveres lidt ost og pølse. 

Øl og vand kan købes til rimelige priser.

Arrangementet er åbent for både medlemmer og ikke-medlemmer, så del gerne denne invitation med andre whisky-interesserede. Medlemmer, der tilmelder sig senest den 12. november 2021, har forrang frem for ikke-medlemmer i tilfælde af overtegning, og ellers sker tildeling af pladser efter først til mølle-princippet.

Tilmelding skal ske senest den 21. november 2021 til mig på lb@brabrandwhisky.dk.

Mad med whisKy – whisky til mad

Vi kan nu løfte sløret for lørdagens menu, der i år bliver leveret af Tennegaarden i Grundfør:

Forret:

Tempereret sejfilet med tomatemulsion infused med whisky, skagenskinke, mizuna og rodfrugtchips samt hjemmebagt brød.

Whisky: Longrow Peated Campbeltown Single Malt Scotch Whisky 46%.

Hovedret:

Øl og whisky braiseret kalvekæbe med perlebyg, svampe, løvstikke og perleløg kogt ind med fløde.

Whisky: Mortlach 2009/2021 Signatory Vintage 11 år Single Speyside Malt Whisky 46%

Dessert:

Karamel/ mascarpone med whisky, havrecrumble, brombær og bærsorbet.

Whisky: Glenfarclas 15 år Single Speyside Malt Whisky 46%.

Klubbens æresmedlem Ingvald Andersen har derudover tilbudt at servere kage til kaffen. Han plejer at hælde lidt whisky i kagemassen.

I baren kan købes hvidvin og rødvin samt øl (med eller uden alkohol) og sodavand, alt sammen til rimelige priser.

Vi tager ikke imod betalingskort, men både kontanter og MobilePay kan bruges.

Kom med god appetit og rigtig godt humør.

Når vi er færdige med at spise, går Potters Jig på scenen, og så rydder vi et dansegulv for alle de danseglade.

Vi ses på lørdag kl. 18.00.

Blended malts smagning 11. juni 2021

Corona’en er langsomt ved at løsne sit snærende greb om danskernes hverdag og fritidsliv, og i takt hermed har myndighederne lempet noget på de restriktioner, som gennem det seneste års tid – med få undtagelser – har forhindret os i at mødes til fysiske whiskysmagninger.

Med de seneste lempelser tør vi atter binde an med en smagning på Det Gamle Gasværk, Byleddet 2C, 8220 Brabrand, fredag den 11. juni 2021 kl. 19.30.

Emnet for smagningen er blended malts.

Idet ret til ændringer forbeholdes, skal vi smage følgende blended malts:

  • Compass Box Peat Monster Arcana Blended Malt Scotch Whisky, 46 %                                                                              
  • Antiquary 21 år The Very Rare Old Blend, 43 %                                                                              
  • North Star Sirius Blended Malt 31 år, 43,1 %                                                                              
  • Ben Nevis Luxus Blend 12 år, 40 %                                                                              
  • Glasshouse Whisky, 46 %                                                                              
  • Monkey Shoulder Batch 27 Blended Malt Scotch Whisky, 40 %                                                                              
  • Compass Box The Magic Cask Blended Malt Scotch Whisky, 43 %                                                                              
  • Auchnagie The Lost Distillery Blended Malt Scotch Whisky, 43 %

Det koster kr. 300,00 pr. medlem at deltage i smagningen. Skulle der være plads til det, kan ikke-medlemmer deltage for kr. 350,00, men medlemmer har fortrinsret. Betaling for deltagelse skal ske ved overførsel til klubbens konto i Vestjysk Bank Vestjysk Bank, reg.nr. 7739 kontonr. 1418611. Husk at angive navn i forbindelse med indbetalingen.

I forbindelse med smagningen vil der være mulighed for at købe øl og vand til rimelige priser, og i en pause halvvejs gennem smagningen vil der blive serveret lidt ost og pølse.

Tilmelding til smagningen skal ske senest fredag den 4. juni 2021 ved besvarelse af denne mail eller ved fremsendes af mail til mig på lb@brabrandwhisky.dk.

Skulle der ske ændringer i regler for forsamlinger, således at vi ikke kan gennemføre, vil arrangementet blive udsat til et senere tidspunkt.

Walk&Whisky i True skov med smagsnoter fra det vestlige Skotland 17. april 2021

Vi kommer ikke til Skotland i år, men i stedet tager vi til True Skov.

Whiskyprogrammet kommer til at ligne det forventede på Skotlandsturen, dvs. fra det vestlige Skotland med inspiration fra Arran, Cambeltown, Jura, Oban, Tobermory, Ardnamurchan og Ben Nevis.

Vi mødes lørdag 17. april kl. 13.30 på p-pladsen overfor busstoppestedet Æbeløvej/Skjoldhøjvej (Bus 3A fra Aarhus ankomst kl 13.24)

Vi går i Covid-19 lovlige grupper og oplever True Skov with at taste of Scotland.

Turen vil være på ca. 4 km og terrænet er meget jævnt med gode stier, så der kræves ikke særlig fortræning, selvom det altid er en god idé.

DramAlc%
The Arran Malt Whisky, Port Cask Finish50
Glen Scotia Victoriana  Batch 1654,2
Hazelburn 13 ÅR Oloroso sherry wood 2020 Single Cambeltown Malt Whisky 50.3
Jura Seven Wood Single Malt Whisky42
Oban Distillers Edition 2004/2018 Single Highland Malt Whisky43
Tobermory 1995, 21 års PX finish, Wilson & Morgan 58
Ardnamurchan AD/01.21:01 Single Malt Whisky46,8
Ben Nevis 16 år Single Malt Whisky, Rum Cask Finish
54,5

Prisen er 250 kr. for medlemmer og 300 kr. for ikke-medlemmer.

Tilmelding til smagningen skal ske senest tirsdag den 6. april 2021 kl. 18.00 til mig på lb@brabrandwhisky.dk fx ved besvarelse af denne mail.

Betaling for deltagelse skal ske ved overførsel til klubbens konto i Vestjysk Bank Vestjysk Bank, reg.nr. 7739 kontonr. 1418611. Husk at angive navn i forbindelse med indbetalingen.

Skulle der ske ændringer i regler for forsamlinger, således at vi ikke kan gennemføre, vil arrangementet blive udsat til et senere tidspunkt.