Brabrand Whiskyklub – Maltværket gentager succesen fra de tre foregående år og præsenterer ”Mad med whisky – whisky til mad” tilsat en musikalsk oplevelse i Brabrand Kulturuge 12. sept kl 18 på Gasværket
Vi har endnu engang fået gourmetkokken Jan Munch Petersen til at sammensætte en delikat 3-rettes menu, hvor whisky indgår i tilberedningen af alle retterne, og til maden smager vi de whiskyer, der indgår i retterne.
Idéoplægget til menuen er indtil videre:
- Forret: Whiskymarinerede skaldyr
- Hovedret: Kalvemedaljon og braiseret kalvebryst
- Dessert: Is med whiskymarinerede banan crisps
Ret til ændringer i menuen forbeholdes.
Øl, vin og sodavand kan købes i baren til rimelige priser.
Til at forestå den musikalske underholdning har vi igen i år engageret duoen Tullamore Tales, der spiller traditionel irsk folkemusik. Som noget nyt spiller duoen op til skotsk folkedans under kyndig vejledning og instruktion.
Pris: 450 kr. for medlemmer af Brabrand Whiskyklub og 500 kr. for ikke-medlemmer.
Tilmelding til arrangementet skal ske til Lars Broni på lb@brabrandwhisky.dk senest den 5. september 2015.