Årets første smagning og årets SMWS smagning er gennemført
Igen en fantastisk oplevelse med Thomas Korsgaard som guide i det skotske. Her er menuen incl desserten yderst til højre.
Sæt allerede nu X i kalenderen ud for 6. januar 2017 hvor der igen er SMWS smagning – Maltværkets nytårstaffel.

Indbydelsen:

Denne aften får vi igen besøg af Thomas Korsgaard, der afholder smagning fra Scotch Malt Whisky Society (SMWS). Thomas arbejder som ambassadør for SMWS, og har et to-cifret antal whiskyrejser med i bagagen. Han er passioneret whiskyentusiast, og vil lede os gennem 8 forskellige enkeltfadsaftapninger, alle aftappet ved fadstyrke. Så mød op til en aften med god whisky, og ikke mindst gode historier fra whiskyens hjemland.

Menuen fordeler sig således
3 fra Speyside
2 fra Islay
1 fra Campbeltown
1 fra Orkney
1 fra Highlands
eller i en anden vinkel
4 på Sherry
3 på bourbon
1 på bourbon efterlagret på sherry

Nå, til sagen

•  22yo, 52,7%, Refill bourbon hogshead, (Glenlossie)
• 19yo, 54,4%, Refill bourbon hogshead, (Highland Park)
• 16yo, 58,3%, Refill sherry gorda, (Springbank)
• 28yo, 58,3%, Refill bourbon hogshead, (Cragganmore)
• – pause –
• 24yo, 48,1%, Refill bourbon barrel/finished on oloroso sherry butt, (Ardmore)
• 15yo, 55,2%, 1. Fill sherry butt, (Mortlach – 75cl)
• 17yo, 55,8%, 2. fill sherry butt, (Bunnahabhain)
• 12yo, 59,6%, Refill sherry butt, (Laphroaig – 75cl)

Efter smagningen vil slatterne blive bortauktioneret, så husk at have kontanter med.

 Prisen for deltagelse har vi sat til kr. 275,00 for medlemmer og kr. 325,00 for ikke-medlemmer.  Betaling kan ske ved overførsel af beløbet til klubbens konto bankkonto i Vestjysk Bank, reg.nr. 7739 kontonr. 1418611. Betaling kan også ske kontant ved indgangen.

Lagavulin – Ardbeg – Laphroaig – Bruichladdich – Kilchoman – Bunnahabhain

Er det noget der rykker?

I 2014 var vi på en herlig tur til Speyside Festival.

Vores næste tur går til Islay. Ikke til deres festival, da den er udsolgt i 2016, men i stedet laver vi vores egen tur med hjælp fra Scottish Routes. De arrangerer nogle færdigpakkede ture http://www.scottishroutes.com/tours/4-day-islay-whisky-tour/, og det er med udgangspunkt i det, vi får lavet vores egen tur. http://www.scottishroutes.com/wp-content/uploads/2015/05/DSC_0198.jpg http://www.scottishroutes.com/wp-content/uploads/2015/05/IMG_0947.jpg

Turen foregår fra torsdag den 5. til søndag den 8. maj 2016. Det vil sige vi starter tidligt Kristi Himmelfarts dag og kommer hjem sent søndag.

Når vi kommer til lufthavnen, bliver vi samlet op af vores guide i en minibus, og så kører vi vestover mod Islay. Vi regner med at indlægge et besøg på et destilleri på vejen, så vi får en god opvarmning til mødet med de røgede dråber.

Vi har tre overnatninger på Islay, og der skal vi besøge nogle af destillerierne. Det er endnu ikke fastlagt hvilke, men vi regner med, at vi laver en blanding af standardbesøg og nogle mere specielle smagninger.

Det endelige program foreligger muligvis først efter tilmeldingsfristens udløb, men det bliver bedre end standardturen!

Overnatning er i dobbeltværelser, og sandsynligvis bliver vi indlogeret på flere B&B´s, men i nærheden af hinanden.

Morgenmad er inkluderet.

På vejen tilbage skal vi nok også besøge et destilleri for at få tyndet røgsmagen lidt op.

Der er et max på 16 deltagere, så det gælder om at være hurtig. Tildeling af pladser sker efter ”først til mølle-princippet”.

Prisen regner vi med kommer til at ligge omkring 9.500 kr. Det dækker: Transport, overnatning, morgenmad, guide, smagninger og godt selskab.

Bindende tilmelding til lb@brabrandwhisky.dk senest 25. oktober. Ved tilmelding opkræves en forudbetaling på kr. 2.500.

Brdr. Schmidt fra Viby Centret vil give os en oplevelse med et udvalg af whiskyer fra Highland

Brabrand Whiskyklub – Maltværket gentager succesen fra de tre foregående år og præsenterer ”Mad med whisky – whisky til mad” tilsat en musikalsk oplevelse i Brabrand Kulturuge 12. sept kl 18 på Gasværket

Vi har endnu engang fået gourmetkokken Jan Munch Petersen til at sammensætte en delikat 3-rettes menu, hvor whisky indgår i tilberedningen af alle retterne, og til maden smager vi de whiskyer, der indgår i retterne.

Idéoplægget til menuen er indtil videre:

• Forret: Whiskymarinerede skaldyr
• Hovedret: Kalvemedaljon og braiseret kalvebryst
• Dessert: Is med whiskymarinerede banan crisps

Ret til ændringer i menuen forbeholdes.

Øl, vin og sodavand kan købes i baren til rimelige priser.

Til at forestå den musikalske underholdning har vi igen i år engageret duoen Tullamore Tales, der spiller traditionel irsk folkemusik. Som noget nyt spiller duoen op til skotsk folkedans under kyndig vejledning og instruktion.

Pris: 450 kr. for medlemmer af Brabrand Whiskyklub og 500 kr. for ikke-medlemmer.

Tilmelding til arrangementet skal ske til Lars Broni på lb@brabrandwhisky.dk senest den 5. september 2015.

Der gåes seriøst til udvælgelsen af næste whisky

Vi arrangerer fælles bustur til Whiskymessen i Fredericia.
Pris for bustur bliver ca 250 kr
Dertil kommer billet til whiskymessen, som du selv skal anskaffe dig.
den kan købes på whisky.dk og koster 295 kr.

Bussen kører fra Aarhusområdet ca kl. 8.30 og kører igen fra messen kl 18. Det er en mulighed for at smage mange slags whisky og whiskey og evt. også rom. Der er både gratis smagsprøver (når man har betalt de 295 kr) og betalingssmagsprøver, så du skal have lidt lommepenge med.

Tilmelding til lb@brabrandwhisky.dk senest den 20. marts 2015

Det viser sig, at der ikke er væskemæssig basis for at tage til Ørbæk endnu. Så vi venter et par år.

Vi er ved at planlægge en afløser for arrangementet

Planlægges som et ”overnatnings-arrangement” i campinghytter på en nærliggende campingplads el. lign

Generalforsamlingen afholdes hos advokaterne.com kl 19.00 Åboulevarden 3, 1. sal, 8000 Aarhus C

Efterfølgende er der Arran dybdesmagning på Highlanders Bar,
pris 275 kr og det er kun for medlemmer.

Tilmelding til lb@brabrandwhisky.dk senest 5. marts.

Denne aften får vi besøg af Thomas Korsgaard, der afholder smagning fra Scotch Malt Whisky Society (SMWS). Thomas arbejder som ambassadør for SMWS, og har et to-cifret antal whiskyrejser med i bagagen. Han er passioneret whiskyentusiast, og vil lede os gennem 7 forskellige enkeltfadsaftapninger, alle aftappet ved fadstyrke. Så mød op til en aften med god whisky, og ikke mindst gode historier fra whiskyens hjemland.

 Vi skal smage følgende:

• Glendullan 11 yo, ex bourbon
• Glen Moray 10 yo, 1. Fill barrel
• Aultmore 23 yo, refill sherry Butt
• Mortlach 18 yo, refill sherry Butt
• Clynelish 29 yo, refill sherry Butt
• Highland Park 22 yo, ex bourbon
• Bowmore 16 yo, refill sherry Butt
• Caol Ila 14 yo, refill hogshead

 Highland Park har netop fået 96,5 points af Jim Murray.

 Efter smagningen vil slatterne blive bortauktioneret, så husk at have kontanter med.

 Prisen for deltagelse har vi sat til kr. 275,00 for medlemmer og kr. 325,00 for ikke-medlemmer.  Betaling kan ske ved overførsel af beløbet til klubbens konto bankkonto i Vestjysk Bank, reg.nr. 7739 kontonr. 1418611. Betaling kan også ske kontant ved indgangen.

 Hvis du ønsker at deltage, så send en mail til lb@brabrandwhisky.dk med din tilmelding.